Jessica Niedergesäß arbeitet als freiberufliche Autorin, Bloggerin und Social Media Managerin. Aufgewachsen inmitten des Ruhrpotts, ist sie ständig auf der Suche nach Inspiration. Zwischen Asien und Düsseldorf wirft sie – im wahrsten Sinne des Wortes – immer wieder einen Blick über den Tellerrand: Die Küche eines Landes ist für sie ein Sinnbild für Mentalität und Menschen und so hat sie ihre Leidenschaft in kulinarischen Reiseabenteuern gefunden. Ihre Alltagsentdeckungen, Geheimtipps und genussvollen Reisen teilt sie auf ihrem Blog yummytravel.de.